アリギリスな毎日

東京賃貸2人暮らし:年間生活費300万円目標 +旅費。そんな暮らしを綴る日記です

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ゆで卵をきれいに剥く、道具はスプーン

買ったその日でも、ゆで卵をきれいに剥きたい

ゆで卵がきれいに剥けないのはちょっとストレス。私もネットで見ていくつか方法を試したけど、一番手軽で簡単だったのがスプーンを使う方法です。大量にゆで卵が作りたいから卵を買ってくることってありますよね。新しい卵はやっぱり難しいなと半ば諦めていたけど、この方法は簡単でいいです。

買ってきた卵の尖っていない方(まあるい方)をスプーンの背でコツンと叩き、小さなひび割れを作るんです。ひび割れを作ってから水にいれると、このひび割れから小さな泡が出てきます。つまり空気を抜くといいらしいのです。

このひび割れ具合でいろいろ変わってきますので何度か挑戦してみて下さい。コツン、くらいがいい感じです。大きなひび割れを作るとどんどん中身が出てきます(笑)。